Mengenal Budidaya dan Pemasaran Mangga Apel dari Kumamoto, Jepang
Pertanian
Mangga Apel di pertanian milik Mr. Keiichi Ueno terletak di wilayah
Jepang Selatan, jarang sekali turun salju, ketinggian 50 m di atas
permukaan air laut. Alamatnya 5064 Nonoshima, Koshi-shi, Kumamoto
861-1103. Dalam kegiatan budidaya mangga ini keluarga Ueno dibantu oleh
petani muda magang dari Indonesia Sdr. Ramdan Triwiguno yang berasal
dari Garut, Jawa Barat.
Disebut
mangga apel karena warnanya merah-kuning mirip warna apel. Aromanya
harum, rasanya manis. Bibit pohon mangga ini diperoleh dari Okinawa,
biasa dibeli 10.000 yen per pohon. Pohon mangga di tanam dalam green
house yang dilengkapi dengan pembuka dan penutup dinding dan van
secara otomatis untuk pengaturan suhu.
Suhu dijaga sekitar 24 – 30 C. Mangga ditanam dengan jarak antar pohon 4
m.
Di atas lahan seluas 4000 m2 dibudidayakan 450 pohon mangga, 150 pohon
berumur 6 tahun, 150 pohon berumur 8 tahun dan 150 pohon berumur 10
tahun.
Untuk memudahkan dalam perawatan dan pemanenan mangga, tinggi pohon
dipertahankan sekitar 2 m dengan cara memangkas cabang dahan pohon
secara teratur. Untuk mengatur jumlah buah supaya besarnya seragam,
setiap cabang dahan pohon yang akan mengeluarkan buah diusahakan hanya
berranting dua. Untuk menjaga mangga menyebar merata dengan posisi mudah
dijangkau untuk perawatannya, setiap ranting pohon yang terdapat mangga
digantung dengan tali.
Untuk membuat buah mangga matang dipohon dengan kwalitas bagus, setiap
buah dilindungi dengan jaring lentur yang digantung dengan tali putih
berkait hijau. Buah yang sudah matang akan terlepas dari tangkainya
secara alami tanpa dipetik dan tetap terbungkus jaring lentur yang masih
menggantung. Dengan demikian kulit mangga yang telah matang tersebut
tetap mulus dan tidak rusak.
Pada masa panen
tiba, pengambilan mangga matang dilakukan setiap hari.
Satu pohon mangga dapat menghasilkan 150 – 200 buah. Masa panen mangga
pada bulan Juli sampai dengan bulan Agustus. Mangga dipilih sehingga
berukuran seragam dengan mutu prima, dikemas dalam kardus yang kuat,
rapih dan bercorak menarik. Harga sebuah mangga seberat 350 gram sekitar
2.000 yen, ada juga yang mencapai 2.500 yen.
Cara pemasarannya sangat mudah yaitu dengan memenuhi pesanan per telepon
atau fax. Para pemesan sudah tahu benar mutu mangga apel dari Kumamoto
ini, mereka memesan untuk dikirimkan ke relasi dan handai tolannya
sebagai hadiah. Mr. Ueno petani mangga ini mengirimkan ke alamat yang
dipesan pembelinya menggunakan Takyubin (jasa pengiriman barang). Satu
paket isi dua buah harganya 4000 yen sedangkan yang isi 5 buah 7.500
yen.
Untuk memenuhi permintaan masyarakat sekitarnya di dekat rumahnya juga
disediakan kios mangga untuk melayani mereka yang datang langsung ke
tempat pertaniannya. Setiap musim panen mangga laris terjual habis, Mr.
Keiichi Ueno sering mengucapkan permohonan maaf kepada pelanggan karena
tidak dapat mengirimkan pesanannya.
Mangga-mangga RI yang rasanya eunak, dipersilahkan bersaing sejak 1 Juli
tahun ini (2008) masuk pasar Jepang bebas bea masuk, jangan disia-siakan
kesempatan ini.